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国家有机标准

的国家有机标准implemented by the U.S. Department of Agriculture (USDA) took effect on October 21, 2002. Products bearing the USDA Organic Label meet the requirements of the National Organic Program (NOP) Final Rule, the national standards for the production, handling, processing, and labeling of organically grown food in the United States.

历史有机食品生产法;有机标准的制定;法院关于有机组织的裁决;和国会修正案
什么是允许的和需要的:种植者和加工商认证流程;允许和要求什么行为和物质;什么是有机标准没有规定的
标签:USDA有机标签是什么意思,它们适用于哪种产品;种植有机食品中使用的产品的标记和调节
有机完整性的重要性:为什么我们必须继续坚持国家有机标准委员会对有机农业有严格的规定



美国农业部有机法规的历史

1990年,国会通过了有机食品生产法(OFPA)[全文可用这里]制定有机农业及加工的统一标准。目的是建立有机产品的国家标准,以确保消费者有机生产的产品符合一致的标准,并促进新鲜和加工有机食品的州际贸易。OFPA成立了国家有机标准委员会(NOSB),其目的是协助正在进行的有机标准的发展。在美国农业部有机规则之前,州和地方组织在标准的一些局部变化中监管有机生产。

美国农业部于1998年10月发布了拟议有机规则的弱版本,但它得到了很多批评,并引发了一个前所未有的325,603个公众意见。USDA提出允许生物工程作物,污水污泥和有机生产中的照射,这被称为“大三”。对最终规则进行了许多变化,包括删除“大三”。

虽然人们普遍认为最终的规定比1998年的规定有了很大的改进,但许多有机农场主和环保主义者对这些规定表示担忧。2002年10月,就在NOP管理有机食品的规定实施后几天,缅因州蓝莓农民亚瑟·哈维对美国农业部提起诉讼,声称美国农业部管理标有“有机”的食品的规定违反了美国农业部的几项原则"用亚瑟·哈维的话来说"杀虫剂和你)。

主要关注的是若干非有机农业物质和若干有机标签下的合成成分的允许量,以及向有机过渡的奶牛的处理(特别是饲料)。哈维最初在所有指控上都输了,但在2005年1月,上诉法院裁定他胜诉,即美国农业部的有机食品法规与OFPA存在冲突。包括“超越杀虫剂”在内的组织提交了一万博体育游戏平台份请愿书,要求美国农业部使这些规定符合法律(阅读更多超越杀虫剂万博体育游戏平台的日常新闻博客)。manbet万博app下载

然而,在上诉法院哈维胜诉后,国会与有机贸易协会进行了私下谈判,并修改了OFPA,允许在“有机”标签产品中添加合成物质,并调整了奶牛的饲料规定。我们对此进行了报道修正案在2005-2006年冬季期杀虫剂和你。由于OFPA的修正案,法院在2006年认定,农业部长不需要遵守早先的同意令,因此推翻了早先对哈维先生有利的裁决。许多有机农民和消费者团体谴责OFPA的修正案,因为缺乏民主参与。

万博体育游戏平台除农药外,还有许多姊妹组织,发布了一份致有机社区的公开信澄清OFPA修正案的记录,弥合分歧,共同前进,加强消费者、农民和食品加工商之间的伙伴关系,这将促进有机市场的发展。

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什么是允许的和需要的

耕作方式因地而异,因农而异。有机农业在这方面与传统农业没有什么不同,但是有机农业有一些基本原则是美国农业部实施规定的基础。这些规则并不是关于有机农业的价值和解释的教条,而是将有机原则提炼为允许、不允许和需要认证的内容。人们常常关注有机农业不允许什么,以凸显其与传统农业的差异。在有机生产中禁止使用抗生素、污水污泥、转基因生物和辐射,允许使用的农药的清单被严格限制,只包括毒性最低的控制,主要来自天然(非合成)成分。

认证标准

所有有机产品的生产者和经营者都必须经过美国农业部认可的认证机构的认证,才能声称自己是美国农业部认证的有机产品。目前美国农业部认可的国内机构有55个,国际机构有40个。认证代理商每年都要对农场和加工厂进行访问,并被允许进行未经通知的访问,以确保工厂符合标准。

农场需要向认证人提交一份全面的计划,包括所有田地的土地历史,一份肥力和营养管理计划,一份虫害、杂草和疾病管理计划,以及家畜的起源、饲料和保健。种植者必须报告农场使用的所有产品,以及使用的速率和日期。不报告使用过的产品,即使是批准的产品,也会使种植者不符合有机标准,并导致适当的训诫和/或撤销认证。

对于这些标准的完整解释,包括允许使用的产品,请访问文本的国家有机标准。

还有一个独立的组织叫做the有机材料评论研究所(OMRI)负责审查申请人提交的产品,以确定它们是否符合国家有机标准。omri批准的产品清单是被广泛使用的最全面的有机生产产品清单。OMRI不隶属于美国农业部,并不是所有获准有机生产的产品都列在OMRI的名单上。

农药监管

有机生产受到旨在保护生态和人类健康的更多规定的约束,而不是常规农业。一个特别重要的领域,而且IIN特别是与常规农业形成鲜明对比,是杀虫剂的调节。在常规农业中,具有已知健康效果的合成农药可能仍然可以登记使用,并且在注册过程中不考虑制剂中的“惰性”成分,即使许多惰性成分都是有毒的本身。在有机规定下,可以仅使用自然衍生的农药和少量的低毒性的合成成分,例如硼酸。这些产品中的惰性配料必须批准用于有机生产。

有时,活性成分可用于常规和有机农业,但由于惰性成分,只有某些配方被批​​准用于有机用途。这是细菌的一个例子苏云金杆菌(Bt),广泛用于防治幼虫期的各种昆虫。Bt本身降解迅速,对人类和野生动物的毒性非常低。然而,Bt的有效性受到转基因作物在传统农业中的引入的威胁,这些转基因作物包括玉米、棉花和土豆。在这些作物中,Bt基因总是存在的,这意味着昆虫有很大的潜力发展出对Bt的抗性基因工程页面。

即使是那些批准用于有机生产的杀虫剂也是有机农民的最后一个手段。作物旋转,良好的土壤和植物健康,以及诸如有益昆虫的生物对照,是控制害虫和疾病的有利方法。没有使用除草剂,有机农民依靠良好的作物旋转,覆盖种植,机械栽培和覆盖,以限制杂草。没有有机农业是一种新的方法,即立即结合了这些做法。

什么是有机标准没有规定的

有机标准仅集中在生产方法上,并且不会解决工人治疗。用于工人的有毒农药暴露的消除是朝着工作条件的正确方向的巨大步骤。然而,重要的是要记住,有机标签并不表明任何关于农业工人的治疗超出这种有毒暴露问题的事情。有关更多信息,请访问我们的购买有机页面

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标签

为了确保使用“有机”术语和使用“USDA有机”密封的标准,美国农业部已发布标签协议适用于含有有机成分的新鲜和加工产品。只有前两种产品可以使用美国农业部的有机标志。下面是一个总结:

“100%有机”必须由100%有机生产的成分和加工助剂组成,不包括水和盐;可能会显示美国农业部的有机标志。

“有机”必须包含至少95%的有机生产成分,不包括水和盐,其余成分必须包括国家清单上批准的非农业物质,和/或特定的非有机生产的农业物质,而非以有机形式出售;可能会显示美国农业部的有机标志。

“含有机成分”必须含有70%以上的有机成分;不能显示美国农业部的有机标志。

有机成分含量低于70%的产品不得在标签的主显示面板上使用“有机”字样,但可以在配料表中列出特定的有机成分。

必须在成分信息框中鉴定各种有机成分。必须在信息面板上显示证书代理商的名称。

“认证有机”仅适用于有机种植的产品。它不适用于可用于有机生产的产品。换句话说,胡萝卜,一袋薯片或棉花可能是有机认证的,但用于种植这些产品的灌封土壤或生物农药未经认证有机。对有机农业生产中使用的产品最接近的USDA有机密封是的有机材料评论学院(OMRI)但这是一个独立机构不是由美国农业部国家有机项目管理的。公司付钱让OMRI对他们的产品进行评估,OMRI会对产品进行测试,看它们是否符合国家有机标准。

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有机完整性的重要性

2005-2006冬天问题在于杀虫剂和你明确说明了为什么具有完整性强的有机标准是如此重要。必须作为杀虫剂问题的解决方案。例如,如果在这个问题中描述的农药中毒的两个受害者生活在有机是常态的社区中,他们可能不会被毒害。同样,随着对杀虫剂的安全的辩论继续,监管风险评估和风险管理进程继续被政治化,很明显真实的解决方案是有机惯例的广泛采用。

这个问题还特别关注了农药和水,以及普遍未能保护全国水域免受农药污染的问题。农业只是农药污染的一个来源,在倡导有机农业的同时,超越农药继续倡导有机草坪护理。万博体育游戏平台全国无农药草坪联盟(National Coalition for Pesticide Free lawn)是一个广泛的联盟,成员来自20多个州,致力于在土地养护中消除有毒农药的使用。

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